Deze biologische Minervois Blanc AOC straalt klasse uit – zowel in geur als in smaak. De goudgele kleur trekt direct de aandacht, en het bouquet is stuivend en complex, met tonen van perzik, peer en abrikoos.
De druiven – Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne en Vermentino – zijn afzonderlijk gevinifieerd bij lage temperatuur. Daardoor blijft de wijn fris, terwijl elke druif maximaal tot zijn recht komt. Het resultaat: een volle, elegante witte wijn met levendige zuren en een lange, verfijnde afdronk.
Perfect bij vis, schaaldieren of exotische gerechten – maar ook gewoon heerlijk als glas op zich. Dankzij zijn diepgang en frisheid blijft deze wijn boeien tot de laatste slok.
Wijn met karakter – gevormd door de natuur
De druiven komen van wijngaarden op 200 meter hoogte, in de droge en geurige ‘garrigue’ van de Minervois. Hier groeien de wijnstokken tussen wilde thijm, rozemarijn en lavendel. De bodem is arm en hard – de wortels moeten diep gaan om voeding te vinden.
Alles gebeurt volgens biologische en traditionele methoden: zonder kunstmatige toevoegingen, zonder toegevoegde sulfieten. En dat proef je – deze wijn is puur natuur.
Speciaal voor Le Bon BiB
Deze bijzondere witte Minervois wordt normaal alleen per fles verkocht. Speciaal voor Le Bon BiB maken de wijnmakers een uitzondering.
De verpakking mag per levering verschillen – er is geen standaard bag-in-box met logo – maar laat je niet misleiden: de kwaliteit in de box is van topniveau. Een unieke vondst die je niet elke dag tegenkomt – en die je na één slok niet meer vergeet.
• 100% biologisch
• 20% marsanne, 20% rousanne, 10% muscat, 10% grenache gris, 20% grenache blanc, 20% rolle
• Alcoholpercentage 13%
3 liter
